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胃溃疡在饮食上注意事项

发布日期:2018-12-19 13:56:47

随着冬至的到来,天气更加寒冷,人们开始更多的吃些辣抗寒,吃过多的辛辣食物也会对胃造成很大的刺激和伤害。同时,人体受冷气刺激后,胃酸分泌会增多,胃肠容易发生痉挛性收缩,从而导致胃溃疡的产生。那胃溃疡吃什么食物好呢?下面我们就一起来看看胃溃疡在饮食上注意事项。

胃溃疡在饮食上注意事项

1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强胃溃疡患者机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的胃溃疡患者应少用牛奶。

2、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃溃疡患者胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响胃溃疡面的愈合。

5、开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软。容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于胃溃疡早愈合。

6、为避免胃溃疡病人大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。

7、制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在胃溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。

以上就是胃溃疡在饮食上注意事项,希望大家多加了解,不再被胃溃疡吃什么食物好困扰。也提醒大家,为了避免溃疡病的发生,应该做好对胃溃疡的预防工作。

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